小売業界における経営戦略とマネジメント技術を紹介するビジネス専門誌「販売革新」の 最新号2023年9月号 (発売日2023年08月01日)に、代表菊川のインタビュー記事が掲載されました。
「ベトナム進出の現状と課題」と題した特集のなかで、おでん、おにぎり、弁当の現地化と日本の食文化の発信について説いています。
菊川の前身、ファミリーマートベトナムの立ち上げや現在のissho Asia、Storiesでの取り組みも踏まえて、単に日本製品や日本食を販売するのではなく、背景にある日本文化と共に広めていきたいという思いと、現地の嗜好を理解しつつ現地化させていくことの重要性について伝えています。
「販売革新」は、書店、オンラインにてご購入いただけます。ぜひご一読ください。
