日本で200店舗以上を展開している、ちよだ鮨”。
2022年1月25日、ホーチミン2号店のグランドオープニングセレモニーにご招待頂きました。
ちよだ鮨は、日本から食材を運び、ベトナム人の板前も日本で修行するなど、
ベトナムで本格的に日本の味を楽しめるレストランを創っています。
多くのベトナム人が寿司に接する機会が増えてきました。
日本の本当の美味しさを初めて味わった感動は、お客様を虜にし、
どんどんファンが増えているようです。
ベトナム人に向けてローカライズする進出方法もありますが、このような王道も
根付くまで大変ですが、根付いたあとは安定した差別化が可能だと思われます。
場所はベンタイン市場から1区画離れた交差点の角地です。
2号店
（住所：254-256 Le Thanh Ton St., Dist1, HCMC）
（Web：https://chiyodasushi.vn/jp/）
3号店（Saigon Court内）
（住所：149 Nguyen Dinh Chieu St., Dist3, HCMC）
